Предлагаем вам испечь в Лазареву субботу вкуснейший постный пирог с рыбой. Тесто готовится очень легко. Его не нужно вымешивать. А сам пирог получается необыкновенно вкусный. Он хорош и в теплом, и в холодном виде. Такой пирог можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста. Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты
Для начинки:
- рыба (у меня горбуша) — 500 г,
- лук — 1 шт. средняя (100 г),
- морковь — 1 шт. небольшая (100 г),
- укроп — небольшой пучок,
- соль — по вкусу,
- перец чёрный молотый — по вкусу,
- растительное масло (для обжарки) — немного,
Для теста:
- мука — 1 и 2/3 ст. (250 г),
- вода тёплая — 1 ст. (250 мл),
- соль — 1/2 ч.л. (3 г),
- сахар — 1 ч.л. с большой горкой (10 г),
- дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л. с горочкой (5 г),
- растительное масло (для теста) — 3 ст.л.
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии