Кулинары давно освоили вариант приготовления пиццы, при котором все ингредиенты закладывают в сковороду почти одновременно, при этом каких-либо неприятных моментов вроде недопеченного теста или сыроватой начинки даже не возникает.
Тесто для такой пиццы делают жидким, как для оладий, начинку режут мелко и выкладывают поверх сырого теста, всё засыпают щедрым слоем твердого сыра и готовят на медленном огне под плотно закрытой крышкой.
Пицца выходит пышной и ароматной, а главное - очень быстрой. Существует немало вариантов пиццы, приготовленной на сковороде, отличающихся между собой количеством ингредиентов, наличием либо отсутствием в них сметаны и майонеза, кетчупа и даже теста. Мы даем вам один из рецептов на сметане и майонезе.
Необходимо:
сметана – 4ст.л,
майонез- 4ст.л,
яйца-2 шт,
муки- 9 ст.л.
(начинка на ваше усмотрение, может и колбаса, копченая куриная грудка, сыр, помидоры, сладкий перец, оливки и т.д)
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии